Артериальное давление снизит… заправка для салатов

8 октября, 2012 Сосуды  Нет комментариев

Такая мелочь, как йогурт или тем более масло сезама, не являются ключевыми элементами нашего рациона. Тем не менее, они способны принести пользу здоровью сердечнососудистой системы, если регулярно их использовать в качестве заправки для салатов.

Американская ассоциация кардиологов (American Heart Association) обнародовала результаты двух исследований, призванных найти решение проблемы лечения гипертонии. Они однозначно свидетельствуют, что люди, регулярно употребляющие йогурт, масло сезама и масло рисовых отрубей, значительно реже страдают от повышенного артериального давления.

В первом исследовании, которое продолжалось 60 дней, было задействовано 300 пациентов с гипертонией, часть из которых принимали лекарства для контроля артериального давления. В дневной рацион испытуемых ввели 35 граммов смеси из сезамового и рисового масла. В результате систолическое давление участников снизилось на 14 пунктов, а диастолическое – в среднем на 10,8 пунктов. У группы участников, принимавших лекарства, результаты были еще более оптимистичными: в среднем у них систолическое давление снизилось на 16, 2 пунктов, диастолическое – на 12.

Во втором исследовании ученые проанализировали данные 2 000 человек, у которых на протяжении 14 лет не отмечалось проблем с давлением. Специалисты определили, что люди, которые использовали в качестве диетической добавки йогурт (2% калорий от дневной нормы), на 31% менее подвержены развитию гипертонии.

Таким образом, даже незначительные диетические «хитрости» улучшат здоровье сердца и сосудов. К тому же прибегнуть к таким уловкам гораздо проще, чем придерживаться традиционных рекомендаций кардиологов – заниматься спортом, бросить курить, ограничить потребление жиров. Что, впрочем, не означает, что их следует игнорировать.

Читайте также